Пока некоторые режиссеры только собираются запустить по всей России сеть «Макдональдсов» с русской едой, тольяттинский бизнесмен уже делает это. Правда в качестве блюд не блины с икрой и блюда из репы, а итальянская пицца и японские роллы. Известная в городе доставка еды «Мистер Жако» на днях открыла первое заведение на Ленинградской 47. TTR не мог пройти мимо и заглянул к попугаю с рецензией.
Теперь жители хрущевской пятиэтажки, расположенной рядом с домом быта «Россия», могут почувствовать себя настоящими гурманами. Сначала к противостоянию алкогольного магазина «Горилка» и старейшей в городе блинной «Люблины» подключилось кафе и доставка роллов «Суши-Маркет», позже те же люди открыли кофейню «Кофемолка», о которой мы уже писали. Теперь магазин элитных строительных материалов «Цунами» съехал окончательно и на освободившихся площадях открылся «Мистер Жако», а рядом с ним готовится к открытию пив-бар. Так круг замкнулся. Рестораторы оказались с двух сторон зажаты «алкогольщиками» в высокоградусные тиски.
В самом начале мы не зря упомянули о русском «Макдональдсе». Внутри новое заведение очень похоже на его бюджетный вариант. Есть мягкие зоны с диванами, длинные пуфы со столами и стойки с высокими стульями. В интерьере много ярких цветов, как и у большого заокеанского брата. Владельцы кафе скопировали даже идею с электронной очередью заказов. На стойке с терминалом после оплаты блюд кассир выдал чек с номером, который тут же отобразился довольно мелким, если смотреть с облюбованного рецензентом дивана, шрифтом на моноблоке, установленном в части стойки, озаглавленной «Выдача». Особенно удовлетворенные посетители, впрочем, ставили на нее подносы с остатками трапезы, потому что знаменитых мусорных контейнеров владельцы в зале не установили.
Кухню в «Мистере Жако» не прячут от глаз гостей подальше, а в соответствии с заветами американского оригинала, с которого скопировали чуть более чем все, выставляют напоказ. Над каждым рабочим столом из нержавейки для каких-то целей закреплен небольшой планшет. В целом на кухне чисто (а как еще может быть), весь персонал одет в опрятную униформу.
В целом все в заведении громко кричит о том, что хозяева старались сделать как лучше, но вышло так, насколько хватило денег. Впрочем, на акционных диванах по 3900 руб. за штуку приятно сидеть, как и на пуфиках, которые обошлись не намного дешевле. В целом место получилось без претензий и не для снобов.
Меню идентично доставочному. Есть роллы и сеты на любой вкус и несколько видов пиццы. Особенно в заведении продвигают «Бабушкину пиццу», которая является самой дорогой позицией в меню. Для привлечения клиентов четыре вида роллов серьезно подешевели и стоят теперь 99 руб. Кассир доверительно сообщил, что есть и очень дешевая пицца. За краст «Маргариты» или «Классической» размером 25 см. необходимо отдать всего 150 руб. Выбор пал на роллы «Камчатка» и «Италия» (все по 99 руб.) и «Классическую» пиццу в эконом варианте.
Заказ начали готовить, и зал заведения тут же наполнился запахом жареного теста. Видимо в кафе есть проблемы с вытяжкой. Не смотря на то, что в листе ожидания заказанные блюда долгое время были единственными, повара потратили на их приготовление приличное время. Кассир, который формировал заказ, забыл налить чай (45 руб. за пакетик «Гринфилда» в бумажном стаканчике), долго сверялся с чеком и что-то прикидывал в уме, прежде чем решил исправить свою оплошность. Как и в «Макдональдсе» больше всего в этом кафе наценены напитки.
Пицца на вид была такой, как будто ее приготовила та самая бабушка на красте, который купила уже почти готовым в ближайшем супермаркете. На вкус «Классическая» оказалось островатой и слегка пересоленной. Такую готовили в школьных столовых повара, которые еще успели накормить жидкой манной кашей не одно поколение пионеров в красных галстуках. Итальянцы приняли бы получившуюся пиццу за русское национальное блюдо.
Роллы скатали не слишком аккуратно. С одного края отлип рис и виднелась нори с полостью от уехавшей куда-то вглубь начинки. Однако на вкус они были вполне сносны. Пожалели только имбиря, зато васаби положили с избытком. В самих роллах было много сыра. В «Камчатке» разумеется краб, в меню обозначенный, как снежный, а на деле оказавшийся толстой крабовой палочкой. В «Италии» почему-то помидор и лист салата. Такая интересная гастрономическая география.
Заведение тем временем начало заполняться семьями с детьми, которым судя по всему, уже порядком надоели соседние демократичные «Люблины». На их фоне выделялся молодой мужчина в костюме, приехавший в компании нескольких человек. Судя по реакции персонала на его появление, это был владелец заведения. Компания устроилась за самым близким к стойке выдачи пуфиком, и стала ждать заказа. Если владелец ест в своем кафе, значит и вас в нем, скорее всего, не отравят.
Новосибирским сиротам резко подняли ежемесячные выплаты
В зоопарке Калининграда откроется выставка, посвященная придорожным аллеям
Военный бюджет в России превысил траты на образование впервые за пять лет
Споры вокруг опубликования «Мемориалом» базы данных сотрудников НКВД эпохи «Большого террора» не утихают
Гид по будням: 5 лучших событий недели
В Ярославле устанавливают главную новогоднюю елку
Стройка на стройке в Чебоксарах идет на рекорд
«Татфондбанк» выдает вкладчикам не более 15 000 рублей в сутки
Проект «Мастер и Маргарита. Я там был» заработал в прямом эфире
«Ревизорро» не избивали во Владивостоке
